El Palmeral del Caserío de Las Hayas Valle Gran Rey
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Viaje Isla de La Gomera Agosto 2019
Enclavado en un idílico paraje de naturaleza y palmeral, este caserío destaca por la conservación de tipologías constructivas características de las medianías de la zona sur de la isla de La Gomera.
Palmeras para la extracción del guarapo o miel de palma. La básica de obtención del guarapo es relativamente sencilla, a pesar de que haya desaparecido del resto del archipiélago.Sin embargo, se conservan en La Gomera algunas variantes de la técnica original que revisten una cierta sofisticación.
Más información : https://gomeraverde.es/art/73088/tecnicas-de-extraccion-del-guarapo