“Bilbo” es el nombre en euskera de la ciudad de Bilbao, ubicada en el País Vasco,

‘El Botxo’, ‘Bocho’ o ‘Botxito’

En Euskadi, cualquier bilbaíno llama a su Bilbao de una manera cariñosa: ‘el Botxo’, ‘Bocho’ o ‘Botxito’

Conoce y descubre La Ciudad de Bilbao – Bilbo – El Botxo

La Plaza Nueva es el principal punto de encuentro en la ciudad y una de las mejores zonas donde comer pinchos en Bilbao. Además, reúne curiosidades tan extravagantes como que en el siglo XIX se llenó de agua y góndolas para honrar la visita de un rey italiano.

En el corazón del Casco Viejo se encuentra el centro neurálgico de la vida social de Bilbao: la Plaza Nueva. Edificada en 1815 en estilo neoclásico, esta plaza ha mantenido su estructura original y se ha convertido en el principal escenario de las celebraciones de los bilbaínos.

La Plaza Nueva tiene cinco entradas y está formada por 18 arcos de medio punto con columnas adosadas. Debe su nombre a que ya existía una Plaza Vieja en el lugar que hoy ocupa el Mercado de la Ribera.

A lo largo de la historia de Bilbao, han sido varios los encargados de coronar el centro de la plaza: un busto de Diego López de Haro, un quiosco de música y una gran fuente. Hoy en día, el principal edificio de la plaza alberga la sede de la Real Academia de la Lengua Vasca o Euskaltzaindia.

La Plaza Nueva de Bilbao es sin duda la mejor zona donde comer pinchos en Bilbao. Si estáis buscando degustar la gastronomía de Bilbao, en los soportales de la Plaza Nueva hay varios restaurantes especializados en pintxos, todo un manjar de la cocina vasca.

Fotografías : El Coleccionista de Instantes

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